Organické hnojivo (často nazývané statkové nebo přírodní) je typ hnojiva, které pochází z přírodních zdrojů, nikoliv z chemické syntézy. Na rozdíl od minerálních hnojiv, která dodávají rostlinám živiny v čisté a okamžitě dostupné formě, organická hnojiva vyživují především půdu a půdní mikroorganismy. Živiny se z nich uvolňují postupně, jak dochází k rozkladu organické hmoty (mineralizaci). To zajišťuje dlouhodobý a stabilní přísun živin pro rostliny bez rizika "spálení" kořenů, které hrozí u přehnojení syntetickými přípravky.
Klíčovým přínosem organických hnojiv je zlepšení půdní struktury. Organická hmota zvyšuje schopnost půdy zadržovat vodu (což je klíčové v obdobích sucha) a zároveň ji provzdušňuje. Podporuje tvorbu humusu, který je nezbytný pro úrodnost.
Hlavní typy organických hnojiv
- Chlévský hnůj: Tradiční směs exkrementů hospodářských zvířat a podestýlky. Je ideální pro podzimní hnojení a základní vyhnojení půdy.
- Kompost: Vzniká rozkladem rostlinných zbytků. Je to nejuniverzálnější hnojivo, které lze v zahradě používat prakticky celoročně.
- Zelené hnojení: Rostliny (např. svazenka, hořčice), které se vysejí a následně zaorají do půdy, kde se rozloží a obohatí ji o dusík a biomasu.
- Slepičí trus (slepičince): Velmi silné hnojivo s vysokým obsahem dusíku a fosforu, často se používá ve formě kvašeného roztoku.
